FORMULASI DAN UJI MUTU FISIK SEDIAAN CREAM DARI EKSTRAK DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM (WIGHT) WALP) DAN UJI NILAI SPF MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV – VIS

Abstrak

Kulit merupakan organ terluas pada tubuh manusia, tidak hanya berfungsi sebagai pelindung fisik terhadap lingkungan eksternal, tetapi juga mencerminkan kesehatan dan kesejahteraan individu. Salah satu tantangan utama yang dihadapi kulit adalah kerusakan yang disebabkan oleh paparan sinar ultraviolet (UV) dari matahari.  Daun salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) di Indonesia tanaman salam dikenal sebagai tanaman restoratif. Daun salam juga dimanfaatkan sebagai obat tradisional dan penyedap makanan. Daun salam mengandung minyak atsiri 0,2% dan mengandung senyawa fenol, alkaloid, saponin, dan flavonoid. Tujuan Penelitian ini adalah untuk  mengetahui karakteristik mutu sediaan cream ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) dan untuk mengetahui nilai Sun Protection Factor (SPF) ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) dengan menggunakan spektrofotometri UV – Vis. Metode yang digunakan adalah eksperimental laboratorium. Pada penelitian kali ini membuat tiga formulasi cream dengan konsentrasi ekstrak, F1 (3%), F2 (4%), F3 (5%). Dilakukan uji mutu fisik, uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji viskositas, uji daya lekat, uji tipe cream, uji daya proteksi, uji nilai SPF, dan uji hedonik. Pada ketiga formulasi memenuhi syarat uji mutu fisik dan yang membedakan terdapat pada nilai SPF (Sun Protection Factor) yang paling baik terdapat pada formulasi 1 yaitu 1,36.

The skin is the largest organ in the human body, serving not only as a physical barrier against the external environment, but also reflecting the health and well-being of the individual. One of the main challenges facing the skin is damage caused by exposure to ultraviolet (UV) rays from the sun.  Bay leaves (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) in Indonesia, the bay plant is known as a restorative plant. Bay leaves are also used as traditional medicine and food flavoring. Bay leaves contain 0.2% essential oil and contain phenolic compounds, alkaloids, saponins and flavonoids.. The research objective was to determine the quality characteristics of bay leaf extract (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) cream preparations and to determine the Sun Protection Factor (SPF) value of bay leaf extract (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) using UV – Vis spectrophotometry. The approach is an experimental laboratory procedure. Three cream formulations with extract concentrations—F1 (3%), F2 (4%), and F3 (5%)—were created for this study. Tests for physical quality, homogeneity, organoleptic properties, pH, viscosity, adhesive power, cream type, protection power, SPF value, and hedonic properties are conducted. The only distinction between the three formulations is that formulation 1 has the highest SPF (Sun Protection Factor) number, 1.36. All three formulations pass the physical quality test.